Журнал регистрации температурного режима холодильников
Пример цен в 20 листов
Прошивка: |
Описание
Форма Журнала регистрации температурного режима холодильников утверждена Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ Г.Г. Онищенко "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 3.3.2.1120-02" от 10.04.2002 № 15 (редакция от 18.02.2008 № 10). На титульном листе Журнала указывается наименование предприятия, дата начала и окончания его ведения.
Все продукты имеют свою температуру хранения. Очень важно, чтобы ей соответствовал температурный режим холодильной камеры, особенно, когда речь заходит о пищевой индустрии и заведениях общепита. Например, свежее мясо должно храниться при температуре от -1 до +2°С, мороженное – при -24°С. За этим соответствием и следит Журнал регистрации температурного режима холодильников.
В Журнале есть следующие главы, необходимые для заполнения:
• дата
• показания термометра утром и вечером
• подпись ответственного лица
• примечание (отметка о неисправности холодильника, отключении электроэнергии, размораживании).
Все страницы Журнала нужно пронумеровать, прошнуровать, а на последней сделать запись, заверить ее подписью и скрепить печатью предприятия.
В типографии "Рубланк" вы можете купить Журнала регистрации температурного режима холодильников
Наличие на складах
-
офис м. Достоевская
печать от 1 шт. в вашем присутствии,уточняйте цену -
офис м.пл.А.Невского
достаточно -
офис м.Садовая
отсутствует