Ваш город:
logo-300px.png
Журнал контроля технологического процесса производства творога

Журнал контроля технологического процесса производства творога

Артикул: 948
60 рублей от 100 шт.
за 1 шт390 руб.
Количество листов:
Выберите Количество листов
Обложка картон (300 г):
увеличить плотность обложки
Прошивка:
Офсетная бумага:
Нумерация:
только офсетная бумага
Твердый переплет:
Поделиться
  • Описание
  • Наличие на складах

Заказать журналы контроля технологического процесса производства творога в любом количестве

Интернет-магазин «Рубланк» предлагает купить в Санкт-Петербурге журналы контроля технологического процесса производства творога отличного качества по невысокой цене.

Процесс производства творога состоит из следующих этапов:

  • подготовка сырья (приемка, охлаждение);
  • нагревание;
  • сепарирование;
  • образование творожного сгустка (тепловая обработка, созревание);
  • фасовка готового продукта.

В процессе производства от каждой партии продукта отбирают пробы с целью определения следующих показателей:

  • температура;
  • кислотность;
  • органолептические показатели;
  • содержание влаги;
  • содержание жира (в жирном твороге).

Полученные результаты вносят в специальный журнал контроля технологического процесса производства творога.


  • офис м. Достоевская (Санкт-Петербург,Щербаков пер.д.12)
    Подробнее
    On-line печать и самовывоз оплаченных заказов: каждый день с 9:00 до 21:00
    печать от 1 шт. в вашем присутствии,уточняйте цену
  • офис м.пл.А.Невского (Санкт-Петербург, наб.Обводного кан.д.21)
    Подробнее
    Продажа и самовывоз по рабочим дням с 9:00 до 18:00 без обеда.
    Под заказ (поставка от 2 раб.дней после оплаты)