Производство

Журнал контроля технологического процесса производства творога

Журнал контроля технологического процесса производства творога
Артикул: 948
Рейтинг:
за 1 шт390 руб.

Пример цен в 20 листов

390 руб. от 1 шт.
325 руб. от 11 шт.
190 руб. от 31 шт.
100 руб. от 51 шт.
60 руб. от 101 шт.
Количество листов:
Выберите Количество листов
Обложка картон (300 г):
увеличить плотность обложки
Прошивка:
Офсетная бумага:
Нумерация:
только офсетная бумага
Твердый переплет:
Поделиться
  • Описание
  • Наличие на складах

Заказать журналы контроля технологического процесса производства творога в любом количестве

Интернет-магазин «Рубланк» предлагает купить в Санкт-Петербурге журналы контроля технологического процесса производства творога отличного качества по невысокой цене.

Процесс производства творога состоит из следующих этапов:

  • подготовка сырья (приемка, охлаждение);
  • нагревание;
  • сепарирование;
  • образование творожного сгустка (тепловая обработка, созревание);
  • фасовка готового продукта.

В процессе производства от каждой партии продукта отбирают пробы с целью определения следующих показателей:

  • температура;
  • кислотность;
  • органолептические показатели;
  • содержание влаги;
  • содержание жира (в жирном твороге).

Полученные результаты вносят в специальный журнал контроля технологического процесса производства творога.

  • офис м. Достоевская
    		 печать от 1 шт. в вашем присутствии,уточняйте цену
  • офис м.пл.А.Невского
    		 Под заказ (поставка от 2 раб.дней после оплаты)
  • офис м.Садовая
    		 отсутствует