Ваш город:
Комплекты со скидкой

Комплект ХАССП (HACCP) для предприятий общественного питания

50% Sale
Рейтинг:
за 1 шт5 280 руб. 10 560 руб.
Поделиться

Журналы по ХАССП (HACCP). 
Журналы уже прошнурованы!

  • Описание
  • Наличие на складах

Комплект ХАССП (HACCP) для предприятий общественного питания. Все журналы уже прошиты нами для Вас!

В комплект в соответствии с ХАССП (HACCP) для предприятий общественного питания (ресторана, кафе, столовой, общепита) входят следующие журналы:

ХАССП (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки) — концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. Система обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации и используется прежде всего предприятиями — производителями пищевой продукции. При этом особое внимание обращено на критические контрольные точки, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены или снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля. Система ХАССП предназначена для уменьшения рисков, вызванных возможными проблемами с безопасностью пищевой продукции.

В комплект включены товары по 1 шт. Цена действительна при заказе всего пакета документов.



  • офис м. Достоевская
    Под заказ (поставка от 2 раб.дней после оплаты)
  • офис м.пл.А.Невского
    Под заказ (поставка от 2 раб.дней после оплаты)
  • офис м.Садовая
    отсутствует